青汁の効果

子供の偏食って発達障害に関係があるの?不安で仕方ないんだけど、、。

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料理教室の生徒さん☆昨年は出産ラッシュでした。

ママさんになり、子供の離乳食やおやつを作っている様子を知ると、妙にうれしくなります。

さて、そんなママさん達から相談されることが多いのが、「子供の偏食」について、です。

小さい頃の味覚はどんどん変わるので、あまり気にしなくてもいいよ、とは言うものの、気になるのが親心というものです。

最近は、子供の偏食は発達障害と関係がある、とも言われ、一層気になるママさんが増えている様子。

要するに、「好きなものしか食べない」という食生活だと「発達障害」になるかもよ、という説です。

成長著しい時は、満遍なく色々な食べものから栄養を摂るほうがいい、というのは、皆が理解、納得できるところです。

だって、「ポテトチップスが好きだから、ポテチだけ食べてます」なんて食生活、絶対によくないでしょう?

いや、それ以前に「ポテトチップそのものが、身体にいい食べ物ではない、、」って感じがしますよね。

身体に悪そうな食べ物が好きで、そればっかり食べていたら、当然、脳の発達にも影響がある!と、素人ながらに考えます。

100歩譲って、栄養価たっぷりの緑黄色野菜の代表格ブロッコリー☆栄養たっぷりだから、沢山食べたい野菜です!

しかし!「ブロッコリーが好きだから、ブロッコリーだけ食べてます」と、なれば、どうでしょう?

いくら栄養豊富でも、やっぱり偏食はよくない、と思います。

やはり、「何かに偏っている」ことは、よくないと考えられます。

ただ、だからと言って、無理やり「嫌いなものを口に押し込む」なんて強硬手段に出ると、ますます嫌いになるでしょう。

ですから、好きなものに混ぜたり、違う形に調理して、知らないうちに食べていた、というのが、子供の偏食には一番いいんです。

好きなものに混ぜる、というのは、嫌いな野菜を微塵切りや、すりおろしにして、ハンバーグに混ぜる という方法です。

嫌いな食べ物の姿形が見えなければ、子供は意外と食べてくれるものです。

が、子供は正直でもあるので、ハンバーグを割って、中に赤いもの、つまり人参 が入っていると分かれば、途端に食べなくなります。

そうなると、摩り下ろして、炒めてしっかり柔らかくして、お肉に入れる量もほどほどにして、、と、かなりの労力が必要になります。

うちの場合は、子供が大の人参嫌いで、一度、ハンバーグに微塵切りの人参を入れたんですが、ハンバーグを割って、中に赤い人参を見つけて、「いややーーーーー!!!」と泣きわめき、あえなく撤退しました。

でもね、餃子に混ぜたら大丈夫でした。餃子はパクパクと2、3口で食べるものなので、割るって中身を見る発想もなかったみたいです。

ハンバーグに混ぜてもばれちゃってダメ、と落ち込んでいるママさんは、「餃子」ですよ、「餃子」

あと、シュウマイとか、春巻きもいいですね。

割って確認しないタイプの料理!これ、大事です!!

ただ、いくら可愛い子供のためとはいえ、毎日、いえ、毎食の調理に手間ひまをかけるのは、無理です。

夕食だけ、とかなら、、それも、3日に1回ぐらいなら、、できるかな?やってみようかな?やれたらいいな、、、、(汗)

あと、うちの子は、とにかく魚が嫌いでした。

特に、、鰯は絶対食べない!

でも、親としては、DHAを摂ってほしい!だって、頭がよくなるとか、記憶力がよくなると、脳にいいって言われている成分ですから、それこそ、毎日、毎食でも食べさせたかったんです。

でも、、食べない、、

で、色々調べてみたら、今は、牛乳にDHAが配合されているものもあるんです。

うちは、幸いにして牛乳大好きっ子だったので、牛乳をDHA配合に変えて、それを飲ませるようにしました。

嫌いなものを克服させようと頑張るのもいいんですが、摂らせたり栄養素がある場合、その栄養素が含まれている他の食品や飲み物を摂ればいい、と考えを変えるのもいいと思います。

もちろん、本当は食べ物から栄養を摂るのが一番いいんですけど、、、ね。

嫌いなものを無理やり食べさせる、というのは、お互いストレスですし、子供が警戒して食べなくなるのはもっと困ります。

それに、食べ物を粗末にする人間にはなってほしくない!と切に思うので。

まぁ、料理の腕が上がって、嫌いなものでも味付けや調理方法で、好きな味に変えられたらいいんですが、、。

それぐらいの料理の腕前になるには、もう少し時間がかかりそうですから、他の方法を考えないと(いや、料理教室に行ってるんだから、頑張れよ、って感じですが、料理ってセンスもいるし、なかなか難しいですよ!!)

子供の偏食って、すごく気になるし、もしかして発達障害に??なんて、不安になることもありますが、「好き嫌いを克服する」のではなく、「必要な栄養素を摂る」と頭を切り替えて、配合されている飲み物を探してみたらいいと思いますよ。

 

 

 

 

 

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